在食品加工廠中手持式浮游菌采樣器的使用方法

　　手持式浮游菌采樣器是一種高效、便捷的微生物檢測設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制藥、食品、醫(yī)療、潔凈室等多個(gè)領(lǐng)域，用于監(jiān)測空氣中的微生物污染情況，保障環(huán)境安全和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　在食品加工廠中，手持式浮游菌采樣器的使用方法如下：

　　采樣前準(zhǔn)備：

　　清潔消毒：使用前需用浸濕75%乙醇的醫(yī)用脫脂棉花擦拭采樣器表面、培養(yǎng)皿托座和采樣頭等位置。

　　檢查設(shè)備：確保采樣器處于良好工作狀態(tài)。

　　采樣位置與高度確定：

　　根據(jù)食品加工廠的布局和空氣流動(dòng)情況，確定合理的采樣位置和高度。通常將采樣器設(shè)置在工作區(qū)，采樣高度一般距地面0.8 - 1.2m。

　　采樣流量與時(shí)間設(shè)定：

　　根據(jù)采樣器的性能和使用說明，設(shè)定合適的采樣流量和采樣時(shí)間，以確保采集到足夠數(shù)量的浮游菌。一般采樣量為1m?。

　　采樣操作：

　　將培養(yǎng)皿放置于采樣器的培養(yǎng)皿座上，并調(diào)整至水平。

　　裝好采樣頭，設(shè)定好采樣參數(shù)后，開機(jī)進(jìn)行采樣。

　　樣品保存與運(yùn)輸：

　　采樣結(jié)束后，將采樣后的培養(yǎng)皿妥善保存，并及時(shí)送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行培養(yǎng)與計(jì)數(shù)。

　　培養(yǎng)與計(jì)數(shù)：

　　將采樣后的培養(yǎng)皿送至實(shí)驗(yàn)室，在適宜的溫度、濕度和光照條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，然后計(jì)數(shù)菌落數(shù)。培養(yǎng)條件通常為30 - 35℃，48小時(shí)。

　　此外，在食品加工廠中使用手持式浮游菌采樣器時(shí)，還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

　　采樣點(diǎn)布置：

　　每10㎡至少設(shè)置1個(gè)采樣點(diǎn)，不足10㎡按10㎡計(jì)。關(guān)鍵操作區(qū)域應(yīng)增加測點(diǎn)，且采樣點(diǎn)應(yīng)均勻分布，避開送風(fēng)口正下方。

　　采樣頻率：

　　微生物檢測建議每周進(jìn)行1次。

　　檢測人員操作規(guī)范：

　　檢測人員應(yīng)位于下風(fēng)向，減少對(duì)氣流的干擾。

　　微生物檢測前應(yīng)進(jìn)行表面消毒。